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Journée de lutte contre le gaspillage : « T’as de beaux restes !!! »

Journée de lutte contre le gaspillage : « T’as de beaux restes !!! »

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Sur le Quai du port à Marseille, une journée d’animations ludiques pour consommer autrement, sans gaspillage. Des chefs cuisiniers confectionneront des recettes, à partir de produits disqualifiés (légumes « moches », épluchures, feuilles de tubercules…), à déguster gratuitement.

Aux côtés de nombreux partenaires et d’associations, les éco-ambassadeurs de la Métropole apporteront toutes les informations sur les actions mises en place par l’institution pour que chacun puisse réduire sa production de déchets.

Cette opération, organisée par l’association Les Épuisettes, en partenariat avec la Métropole, offre l’occasion de constater que consommer sans gaspiller est possible et même très facile à mettre en œuvre.

C’est un excellent moyen pour faire des économies tout en préservant la planète. N’oublions pas que le gaspillage alimentaire représente 8 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde !

  • Entrée libre
  • De 11 h à 15 h
  • Quai du port

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